Glicerina E422

Il glicerolo, noto anche come glicerina, è un composto organico con la formula chimica C3H8O3 ed è un semplice composto poliolico. È un liquido viscoso incolore, inodore, dall'odore dolce e non tossico. La struttura portante del glicerolo si trova nei lipidi chiamati gliceridi. È ampiamente utilizzato nei trattamenti per ferite e ustioni approvati dalla FDA a causa delle sue proprietà antibatteriche e antivirali. Viceversa, viene utilizzato anche come terreno di coltura batterica. Serve come indicatore utile per misurare la malattia del fegato. È inoltre ampiamente utilizzato come dolcificante nell'industria alimentare e come umettante nelle formulazioni farmaceutiche. Grazie ai suoi tre gruppi idrossilici, il glicerolo è miscibile con l'acqua ed è igroscopico.

1. Il glicerolo è un importante materiale chimico organico, ampiamente utilizzato in molti settori dell'economia nazionale. È un eccellente agente igroscopico, antigelo, lubrificante, solvente e cosolvente ed è un'importante materia prima per la produzione di poliestere, esplosivi, medicinali e così via. Nell'industria alimentare, può essere utilizzato come agente di ritenzione idrica (per pane, torte), solvente vettore (per spezie, pigmenti, conservanti non solubili in acqua), agente addensante (per bevande, vini preparati, ecc.), plastificante (per dolciumi, dessert, prodotti a base di carne, ecc.); può essere utilizzato come agente trasportatore di colore nella colorazione degli alimenti. Il glicerolo può anche essere utilizzato come lubrificante per macchinari di lavorazione e confezionamento degli alimenti. Nella produzione di farmaci e cosmetici sono spesso utilizzati come ammorbidenti, miglioratori di viscosità e solventi. Nei materiali polimerici, il glicerolo è comunemente utilizzato nella produzione di schiuma di poliuretano, polietere e altre materie prime, è la produzione di resina alchidica e celluloide materie prime importanti, soprattutto nella fabbricazione di vernice di resina alchidica nella necessità di una grande quantità. Nell'industria del tabacco, industria della ceramica, industria della pelle, industria del legno e fotografica e altri aspetti sono ampiamente utilizzati. E utilizzato come carburante per automobili e aerei e antigelo per giacimenti petroliferi.

2. Utilizzato come agente indurente per alcol polivinilico e adesivo di amido, utilizzato anche nella produzione di resine poliestere insature, resine alchidiche, poliestere, resina epossidica di glicole propilenico. Essendo un importante materiale chimico organico, è ampiamente utilizzato nell'industria militare, alimentare, medica, nell'industria chimica di uso quotidiano e in altri settori, con oltre 1700 tipi di utilizzo.

Industria della difesa: l'azione della glicerina e dell'acido nitrico genera la nitroglicerina, un esplosivo molto forte e sensibile; la glicerina è anche utilizzata come antigelo per il carburante degli aerei.

Industria alimentare:Viene utilizzato come solvente, agente igroscopico e supporto del colore. Negli alimenti aromatizzati e colorati, la glicerina aiuta a modellare il cibo grazie alla sua viscosità. Nel congelamento rapido degli alimenti, la glicerina viene utilizzata come mezzo di trasferimento del calore a diretto contatto con l'alimento. Il glicerolo viene utilizzato anche come lubrificante nei macchinari per la lavorazione e l'imballaggio degli alimenti. Inoltre, l'uso di poliglicerolo e poligliceridi nella produzione di alimenti croccanti e margarina aumenta di anno in anno.

Industria farmaceutica:usato come ammorbidente, miglioratore di viscosità e solvente. Il glicerolo piaghe lignol può essere usato come sedativo, la nitroglicerina è un vasodilatatore nello spasmo coronarico, ecc..

Industria chimica quotidiana:utilizzato in cosmetici, dentifricio, additivi aromatici commestibili, agente anti-essiccante del tabacco. Industria della plastica: utilizzato come agente di partenza nella produzione di schiuma poliuretanica.

Industria della stampa e tintura tessile:utilizzato come lubrificante, agente di assorbimento dell'umidità, agente di trattamento anti-restringimento e anti-rughe, agente di diffusione, agente penetrante. Inoltre, la glicerina ha una vasta gamma di utilizzi nell'industria della ceramica, della fotografia, della pelle e del legno.

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